Smash Burger Blend
Blend de vacuno con grasa equilibrada para costra rápida y centro jugoso.
FormatoCaja · 24 unidades × 150 g
39,90 €por caja · IVA incl.
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The Res BrothersSala de despiece · Hostelería
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Burger Premium
Hamburguesa de vacuno de mayor gramaje para carta y servicio de brasa.
FormatoCaja · 20 unidades × 200 g
46,90 €por caja · IVA incl.
Entrecot porcionado
Piezas calibradas para controlar coste, merma y tiempo durante el pase.
FormatoCaja · 12 unidades × 300 g
84,90 €por caja · IVA incl.
Lomo bajo limpio
Pieza limpia y lista para racionar según el gramaje de cada carta.
FormatoPieza · 4 kg aprox.
96,50 €por caja · IVA incl.
Aguja de vacuno
Corte versátil para guisos, deshilachados, tacos y elaboraciones lentas.
FormatoCaja · 5 kg aprox.
62,90 €por caja · IVA incl.
Costilla BBQ
Costilla de vacuno preparada para baja temperatura, horno o ahumador.
FormatoCaja · 5 kg aprox.
58,90 €por caja · IVA incl.
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